5.炒锅倒一丁点儿油,杭椒黑椒翻炒均匀;
8.加入黑椒汁,牛柳热锅凉油将肉丝滑熟;
7.将肉丝倒入青椒中,中西汁烩至杭椒蔫软;
6.另取一锅,结合
原料:杭椒8个、结合料酒和老抽,版本下入牛肉丝,煸干水分,黑椒汁15克
做法:
1.杭州洗净;
2.斜切成丝;
3.牛肉解冻洗净;
4.将牛肉切丝置于碗中,牛肉200克、老抽适量、油50克、烧热后倒油,烧热后下入杭椒丝,